一碗米线的利润是多少

米线是一个很好的投资项目,投资加盟米线店,不需要太多的投资资金,没有太大的投资风险,而且还有稳定的消费市场。米线主要的生产原材料是大米,然后还有一些小菜,所以制作成本很低。开一家米线店,一年的利润还是比较可观的。

   

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首先我们来看看米线店的成本:一碗米线最主要的成分是米线,生米线一斤两元,大概能做三碗。米线的配菜有小青菜、木耳等,一碗米线里面的青菜也就两三根,成本算下来也就五六毛,即使再加点木耳、海带,成本也不超过一块钱。

米线的汤底如果是用真正煮出来的高汤的话,猪骨鸡架五斤左右是30元,煮出来的汤大概能浇60碗米线,算下来每碗米线的成本是五毛。再加上一些味精、盐、辣椒粉什么的,有的米线会放肉,总的来说每碗米线的成本大约在1.5元4元左右。那么一碗米线的价格是多少呢?

米线的价格根据城市的不同也有所不同,大城市的米线差不多是十多块钱一碗,那么一碗米线的利润就是6元到8元之间,另外,在租金、人工等固定成本不变的情况下,一家米线店要想利润最大化,可从这些方面想办法来增加营业收入。一是寻找更加低廉的进货渠道,二是增加单个人次的消费金额,三是通过口碑效应扩大进店流量,最终获取更多的收益。

对于没有经验的创业者来讲,选择加盟开一家米线加盟店是非常不错的选择,加盟开店的好处很多,操作简单,不需要经验,总部会全程扶持,省心省力!


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